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早期万元户居多的林业人,如今靠原始森林里优质黑木耳难维生计

www.btsolar.com2019-08-20

得天独厚的地理优势和生态环境下林区人大量种植的优质黑木耳为何一年忙到头却达不到小康生活!

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说起黑木耳,大家可能都会想到是东北地区的特产!它的产区主要分布在哪里呢?答案一定是黑龙江和吉林省!今天跟大家分享一下,黑木耳的种植户一年要忙碌多久才能采收到优质的黑木耳,还有木耳种植那些付出与回报之间的心酸和无奈!

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我出生在东北林区,位于黑龙江省牡丹江市的周边的大海林林业局,停止采伐后林区人的生活也变得举步维艰,看着眼前的绿水青山景色虽好可是没有了经济来源的林区人该怎么去生活呢,大量的年轻人不得不远走他乡寻找一条出路,这时候多种经营的种植业成为了林区人的一根救命稻草,可是深山区的昼夜温差大,农作物基本颗粒无收,林区又没有大量的土地,这样的条件却非常适合黑木耳的生长,随处可见的山泉水足以保证浇灌的水源问题,生长出来的黑木耳从品质到口感得到了充分的肯定!于是还有把子力气的林区人终于找到了经济来源,开启了对未来美好生活的向往!

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可是之前所说的付出与回报间的心酸和无奈又是怎么回事呢?得到了政策上的大力扶持后确实坚定了黑木耳种植户致富的信心,每年入冬开始就要准备采购木耳菌种和必须用到的稻糠和锯末原料(柞木锯末最佳)山区的路途遥远又都是冰雪路面运输极为不便,所有材料准备就绪后还要准备木耳发酵室一冬天所需的烧柴来保证黑木耳的整个发酵过程,进入发酵室前还有拌料,装袋,蒸锅,接菌,等一系列复杂过程,环环相扣才能保证黑木耳生长出来的品质!发酵好的黑木耳一般浅山区五六月以后才能全部搬运到菌地,(深山区气候原因还要晚些)采收之前还有割口,摆袋,连接水源等步骤,采收是最忙碌的时候,一般一茬木耳要在几天内全部采收完毕,保证相同的品质,经过自然晾晒,黑白面分明,口感绝佳的黑木耳就可以等待木耳商来收购了,可是为什么这么好的木耳种植户还是不赚钱呢,首先原料成本逐年上涨,又脏又累又是急活自己家人根本无法完成雇人又增加一笔不小的开支,又不得不提到山区路途遥远交通不便带来的原料运送费用加大,前来收购的木耳商又各种理由降低收购价格!一年算下来,比打工还忙乎人又担风险却远不如打工赚钱,就这样,黑木耳种植户逐年减少,还在坚持的也都是想守护家中的一方净土,过着平凡无争的生活!他们也知道经过商贩的加工后,不仅质量下降了,价格却翻了一倍甚至更多,无奈的是老实的林区人想把手中的木耳变现,只要赚点钱就不得不卖掉一年辛劳换来的收货!年头不好的时候即使赔钱也要出手才能保证成本问题,一年的辛苦就要付之东流,他们真的尽了自己所有的努力,真心希望能让他们多一些收入来养家糊口继续种植出优质的东北山区黑木耳让大家品尝!

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