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最下饭的家常菜,学会了这个几个诀窍,每天换着花样做给家人吃

www.btsolar.com2019-10-11

[钢猪肚]

成分:五花肉,胡椒,小米椒,洋葱,大蒜,

调味品:酱油,料酒,酱油,盐,五香粉。

实践:

1。首先切五花肉,切辣椒,切辣椒,再切洋葱姜和大蒜。

2,从锅中倒入热油,加入五花肉,翻炒至金黄色的一面,再加入一勺酱油,一勺酱油,一勺料酒,半勺盐多香果粉。

3。加入葱姜和大蒜,加入胡椒和小米胡椒,炒均匀。

[炸猪肝]

成分:一块猪肝,青椒,红辣椒,洋葱,胡椒,大蒜,姜。

调味品:醋,酱油,酱油,料酒,淀粉,盐。

实践:

1,猪肝洗净切成薄片,洗净沥干,加一匙醋,一匙食用酒,两汤匙酱油,半匙酱油,一匙淀粉,姜和腌制20分钟,

2。将足够的油倒入锅中。油热后,加入腌制的猪肝,炸至颜色消失。

3,另一种热油,加入胡椒粉,葱,大蒜翻炒,倒入干辣椒,洋葱,青椒,翻炒,倒入炸猪肝,翻炒1分钟,将盐调味并关闭泛。

[胡椒辣鸡]

成分:鸡腿,胡椒,小米椒,姜,蒜末,洋葱,胡椒粉,

调味品:料酒,生料,酱油,酱油,牡蛎酱,豆沙,香醋,白糖。

实践:

1。首先将鸡腿切成小块,放入一汤匙料酒,2汤匙酱油,1匙生粉中,腌制30分钟。

2,酱油:2汤匙酱油,1匙牡蛎酱,1匙豆沙,半匙糖,半匙香醋,半匙酱油。

3,从锅中倒入热油,炸鸡腿,再炸至两面都呈金黄色。

4,将油倒入锅中,翻炒胡椒粉,然后搅拌生姜和蒜末,倒入鸡翻炒30秒钟,倒入胡椒粉并翻炒均匀,倒入熟的酱汁,翻炒1分钟,最后撒上小葱,翻炒10秒钟。

【栗子鸡】

成分:鸡腿,栗子,蘑菇,大蒜,一点姜,八角茴香,肉桂,月桂叶。

调味品:料酒,酱油,酱油,冰糖,盐,鸡粉,盐。

实践:

1。将鸡腿捣成碎片,将栗子去皮并切成薄片,然后蘑菇变热。

2。将白开水煮沸,加入一勺食用酒,将鸡肉放入锅中5分钟,然后除去漂浮的泡沫。

3,中火入锅烧热油,加入冰糖炒至色泽,倒入鸡炒至色泽,调整火后加入蒜姜,八角肉桂叶炒至均匀。

4,将酒倒入锅中,加酱油,翻炒整下,将栗子蘑菇倒入锅中,加水,水未通过鸡腿和栗子,调整火势至盖上盖子25分钟。

5。汤变浓后,加入盐和鸡肉粉调味。

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